Hashtags

#cheesecake #chesecakerecipe #cheesecakecucapsuni #cheesecakefaracoacere

🍓🥭 Deserturi bogate în proteine, fără coacere – 2 variante perfecte pentru vară! Salvează rețeta și încearcă varianta ta preferată!👇 Ingrediente (6 bucăți, daca faci ambele variante dubleaza portia): * 180 g brânză de vaci * 250 g ricotta * 100 g cremă de brânză * 40 g unt topit * 40 g ciocolată albă topită sau 40 g lapte condensat Varianta 1: 🍓 100 g căpșuni proaspete sau piure de căpșuni Varianta 2: 🥭 100 g piure de mango, ananas și papaya (eu am luat din magazin fructe congelate pentru smothie si le-am dat prin blender) Pentru glazură: * 300 g ciocolată albă * 3-4 linguri unt de cacao Mod de preparare: 1. Mixează brânza de vaci, ricotta, crema de brânză, untul și ciocolata albă (sau laptele condensat) până obții o cremă fină. 2. Pune un strat de cremă în formele din silicon. 3. Adaugă fructele sau piureul de fructe în mijloc și acoperă cu restul de cremă. 4. Congelează 2-3 ore. 5. Topește ciocolata albă, adaugă untul de cacao. 6. Scufundă deserturile congelate în glazură și lasă-le 20-30 de minute la frigider înainte de servire. 💪 Aproximativ 390-420 kcal și 10 g proteine/porție (cu glazură). ❤️ Dacă ți-a plăcut rețeta, lasă un ❤️, distribuie-o și urmărește-mă pentru mai multe rețete simple și delicioase! #reteteusoare #desertfăracoacere #retetesimple #retete #cheesecake

Turnul Galata și celebrul cheesecake San Sebastian, Istanbul 🥳 #GalataTower #istanbul #SanSebastian #cheesecake

Cheesecake cu piersici fără coacere ​INGREDIENTE ​Pentru blat: ​250 g biscuiți digestivi ​100 g unt topit ​Pentru cremă: ​600 g cremă de brânză (de tip fior di latte, Philadelphia sau o brânză fină de vaci) ​200 g smântână pentru frișcă (peste 30% grăsime) ​150 g zahăr ​1 linguriță esență de vanilie ​10 g gelatină granule ​50 ml apă rece (pentru hidratat gelatina) ​Pentru topping: ​4-5 piersici bine coapte (sau din compot, scurse bine) ​2 linguri zahăr ​1 plic gelatină pentru tort (transparentă) ​250 ml suc de piersici sau apă ​MOD DE PREPARARE ​1. Prepararea blatului ​Mărunțește biscuiții foarte fin (la robotul de bucătărie sau într-o pungă, lovindu-i cu un sucitor). ​Amestecă biscuiții măcinați cu untul topit până obții o textură asemănătoare nisipului umed. ​Pune compoziția într-o formă cu inel detașabil (de 22-24 cm) tapetată la bază cu hârtie de copt. Presează bine amestecul cu fundul unui pahar pentru a forma un blat uniform și compact. Dă forma la frigider pentru 30 de minute. ​2. Prepararea cremei ​Hidratarea gelatinei: Pune cele 10 g de gelatină în 50 ml de apă rece și las-o să se umfle timp de 10 minute. După ce s-a umflat, dizolv-o pe baie de aburi sau la microunde (câteva secunde, cu atenție să nu dea în clocot, altfel își pierde proprietățile de închegare). Las-o să se răcorească puțin. ​Într-un bol mare, mixează crema de brânză cu zahărul și esența de vanilie până când zahărul se dizolvă complet și compoziția devine fină. ​În alt bol, bate smântâna pentru frișcă (rece de la frigider) până devine fermă. ​Încorporează frișca bătută în crema de brânză, amestecând ușor cu o spatulă, cu mișcări de sus în jos. ​Ia 2-3 linguri din această cremă și amestecă-le direct în gelatina lichidă (pentru a egala temperaturile și a evita formarea ghemotoicelor). Toarnă apoi gelatina în fir subțire peste restul de cremă, mixând rapid la viteză mică. ​Toarnă crema obținută peste blatul de biscuiți, nivelează frumos suprafața și pune tortul la frigider pentru cel puțin 2-3 ore înainte de a adăuga toppingul. ​3. Decorul și toppingul de piersici ​Spală piersicile, curăță-le de coajă (opțional) și taie-le în felii subțiri și uniforme. ​Scoate cheesecake-ul de la frigider și aranjează feliile de piersici pe toată suprafața cremei, pornind de la margine spre centru, sub formă de evantai (ca în imagine). ​Într-un ibric, amestecă praful de gelatină pentru tort cu cele 2 linguri de zahăr, apoi toarnă treptat cei 250 ml de suc de piersici sau apă, amestecând bine să nu existe cocoloașe. ​Pune ibricul pe foc și lasă compoziția să dea în clocot timp de exact 1 minut, amestecând continuu. ​Ia de pe foc și lasă jeleul să se răcorească doar puțin (să fie călduț, dar încă lichid). Toarnă-l cu mare atenție, folosind o lingură, peste feliile de piersici (începând din centru spre margini). ​Pune din nou cheesecake-ul la frigider pentru încă 3-4 ore (sau de preferat peste noapte) înainte de a desface inelul formei și a-l felia. #cheesecake #piersici #aromat #delicious #bakinglove

Sunt în proces de slăbire și optez pentru rețete cu un maxim procent de proteină și minim carbohidrați! #fyp #slabesc #regim #cheesecake

...dacă e weekend ceva gustoșel neapărat pregătim 🤗😋😋😋 #cheesecake #capsuni #delicios #foryou #hobby

My beautiful cakes😳🥰 #tiktokcake #tiktok #cake #birthdaycake #cakesofinstagram #cakedecorating #cakes #birthday #cakedesign #buttercreamcake #tiktokparty #cupcakes #birthdaygirl #tiktokers #instacake #dripcake #cakestagram #tiktokcakes #tiktokdance #happybirthday #fondantcake #customcakes #tiktokchallenge #cakeoftheday #cakeart #cookies #tiktokbirthday #os #cakelove #birthdaycakes #pavlova #cheesecake #chocolatecake #like #follow