@carinaignt

Not tagged yet; the sweep is still running.

🥟 Cele mai gustoase pateuri de casă! 15 bucăți pline cu umplutură delicioasă 😍 Pateuri aurii de casă – cu varză murată, carne sau alte umpluturi delicioase ✨ Din această cantitate ies exact 15 pateuri medii. 📝 Ingrediente pentru aluat: • 20 g drojdie uscată • 200 ml apă călduță • 1 linguriță sare • 550 g făină 👩‍🍳 Prepararea aluatului: Activează drojdia în apa călduță împreună cu sarea și las-o 5–10 minute, până se formează spumă la suprafață. Adaugă făina și frământă până obții un aluat moale și elastic. Acoperă vasul și lasă aluatul la dospit aproximativ 1 oră. 🥬 Umplutură cu varză murată și carne: • 800 g varză murată bine stoarsă și tocată mărunt • 1 ceapă mare tocată • 250 g carne de porc sau pui, tăiată cubulețe mici • 1 ardei gras roșu, tăiat cuburi • 3 ouă bătute • 3 linguri ulei 🔥 Preparare: Călește ceapa în ulei, apoi adaugă carnea și gătește până se rumenește ușor. Pune ardeiul și varza murată și lasă totul pe foc 10–15 minute, amestecând periodic. După ce compoziția s-a răcit, adaugă ouăle bătute și amestecă bine. 🥟 Asamblare și coacere: Împarte aluatul în 15 bucăți egale, apoi întinde fiecare bucată în foi subțiri. Pune umplutura preferată și sigilează bine marginile pateurilor. Așază-le în tavă, unge-le cu 1 ou bătut pentru o crustă aurie și lucioasă, apoi presară susan alb sau negru, după preferință. Coace pateurile la 180°C timp de 20–25 de minute, până devin rumenite și apetisante. 😍 ✨ Le poți umple și cu: • brânză • cartofi • ciuperci sau orice combinație preferi. Se servesc calde, simple sau cu smântână. Poftă bună! 😋 #PateuriDeCasa #ReteteTraditionale #Pateuri #ReteteGustoase #BucatarieDeCasa

Not transcribed yet.

No OCR result for this post.