@tamara.sainsus

videoMD · tier C

Tamara SAINSUS · 17,078 followers · 2026-05-21 14:53 · 154s

https://www.tiktok.com/@tamara.sainsus/video/7642358389149797654

No local media for this post.

This post falls outside the fetch window; media covers 2026-06-25 onward. The stored CDN links expire after ~24h and cannot be used instead.

plays

12,531

likes

384

comments

Topic

Fixed taxonomy enforced as a schema enum. Prose instructions did not hold, and label drift makes week-over-week comparison meaningless.

Not tagged yet; the sweep is still running.

Caption

Author-written, as posted.

Künefe (desert turcesc cu mozzarella) Ingrediente: • 200 g kataifi (tăiței turcești subțiri) • 100 g unt • 150 g mozarella(suluguni sau altă brânză moale, care se întinde, fără sare) Pentru sirop: • 150 g zahăr • 150 ml apă Diametrul formei: 20–22 cm. Pentru decor: • Înghețată Mod de preparare: Pregătim siropul: Într-un vas amestecăm zahărul cu apa până se dizolvă. Ungem bine forma cu unt topit sau moale. Punem jumătate din kadaif în tigaie sau în formă și îl nivelăm. Distribuim uniform cașcavalul deasupra. Acoperim cu restul de aluat și presăm ușor. Turnăm untul topit deasupra. Coacem la foc mic aproximativ 30–40 de minute la 180°C, până capătă o crustă aurie. Apoi întoarcem atent și rumenim și cealaltă parte încă 15 minute. Turnăm siropul peste künefe-ul fierbinte și îl lăsăm să se îmbibe. Decorăm cu înghețată. Poftă bună! #rec #recomendation #fyp #tiktokfood

Speech (ASR)

faster-whisper large-v3-turbo behind Silero VAD, then a repetition filter.

Not transcribed yet.

On-screen text (OCR)

EasyOCR for Latin script, macOS Vision for Cyrillic-suspect frames.

No OCR result for this post.

Hashtags

#recomendation#fyp#rec#tiktokfood