@gavreliucika

videoMD · tier C

Tania Gavreliuc(Coc cu maia) · 64 followers · 2026-06-18 08:19 · 18s

https://www.tiktok.com/@gavreliucika/video/7652647041197296903

No local media for this post.

This post falls outside the fetch window; media covers 2026-06-25 onward. The stored CDN links expire after ~24h and cannot be used instead.

plays

202

likes

comments

Topic

Fixed taxonomy enforced as a schema enum. Prose instructions did not hold, and label drift makes week-over-week comparison meaningless.

Not tagged yet; the sweep is still running.

Caption

Author-written, as posted.

Clătite cu discard de maia – încă o dovadă că în bucătărie nimic bun nu se irosește! Astăzi discarful de maia s-a transformat în cele mai fragede și aromate clătite, cu un gust discret și o textură minunată. Rețeta 🥞: 200 g discard de maia 2 ouă 300 ml lapte 100 g făină 20 gr zahăr 30 g ulei rafinat 5-7 gr sare o linguriță de bicarbonat de sodiu, in caz ca discardul e acid. Am amestecat toate ingredientele până la obținerea unui aluat fin. Dacă este nevoie, se adaugă puțină apă fierbinte, pentru consistența dorită. Se lasă 40-60 de minute la odihnit, apoi se coc în tigaia bine încinsă. #maianaturală #discard #sourdough

Speech (ASR)

faster-whisper large-v3-turbo behind Silero VAD, then a repetition filter.

Not transcribed yet.

On-screen text (OCR)

EasyOCR for Latin script, macOS Vision for Cyrillic-suspect frames.

No OCR result for this post.

Hashtags

#sourdough#maianaturală#discard