Daniela_cooking · 522,163 followers · 2026-07-06 13:59 · 64s
https://www.tiktok.com/@cooking_with_daniela1/video/7659414384783019297Audio track (190.6 KB), what ASR actually heard
16 kHz mono Opus. Ogg Opus does not play in Safari; Chrome and Firefox are fine.
eagle · fetched 2026-07-26 05:44 · 11.8 MB downloaded · 4 keyframes
gpt-4.1-nano · prompt v4 · $0.000146 · 2026-07-26 08:27
Rețetă de aluat cu oțet (foi subțiri și crocante) Ingrediente: * 500 g făină * 250 ml apă călduță * 50 ml ulei * 1 lingură oțet (9% sau oțet de mere) * 1 linguriță rasă de sare Pentru ungere: * 80-100 ml ulei (sau un amestec de ulei cu puțin unt topit) Mod de preparare 1. Amestecă apa, uleiul, oțetul și sarea. 2. Adaugă treptat făina și frământă 8-10 minute, până obții un aluat neted și elastic. 3. Împarte aluatul în 6-8 bile egale. 4. Unge fiecare bilă bine cu ulei și pune-le într-un vas. Acoperă-le și lasă-le la odihnit cel puțin 1 oră (ideal 2 ore, la temperatura camerei). Întinderea foilor * Unge masa cu puțin ulei. * Întinde fiecare bilă cu sucitorul, apoi continuă să o tragi ușor cu mâinile până devine aproape transparentă. * Dacă ai lăsat aluatul să se odihnească suficient, se va întinde foarte ușor fără să se rupă. Pentru o plăcintă foarte foioasă După ce ai întins foaia: * unge-o cu ulei (sau ulei amestecat cu unt topit); * pune umplutura; * rulează sau împăturește, după preferință. Coace la 190-200°C aproximativ 35-45 de minute, până devine aurie și crocantă. Un mic secret: dacă ai timp, după ce ai format bilele și le-ai uns cu ulei, lasă-le la odihnit 2-3 ore. Cu cât se odihnesc mai mult, cu atât foile ies mai elastice și mai ușor de întins, iar plăcinta va avea straturi foarte fine și crocante. #creatorsearchinsights #retetesimple #daniela_cooking #tiktokfood
În sfârșit mi-au ieșit și mie aceste plăcințele. Și haideți să le facem împreună. Și scrieți vă rău frumos în comentarii din ce țară mă urmăriți. Eu văd toate comentariile. Toate gramajele le aveți scrise jos în descriere. Eu am făcut porții dublă, dar gramajul vă dau pentru porții. Am făcut biluțe, am întins un pic, după asta le-am uns bine cu ulei. Ulei din abundență. După asta eu le-am împărțit în două părți, că erau prea mulți și nu vroiam să se lipească una din alta. Ce-am mai gustat să împlutură? Desigur, este cu mărar proaspăt, brânză proaspătă de vaci și ouă de casă. Sare deja o puneți după cost, dar priviți cât de bine se întinde aluatul și faceți exact ca și mine. Sincer eu am omis faza cu stropitul cu ulei pentru că nu am vrut să primească oloiase Nu aveți idei cât difericită eram aici? Zic nu-mi curge împlutură, deja e bine Le-am uns cu pe deasupra și ia uitați-vă să aveți poftă! Sper că v-a fost de folos!
rtx4090-24-02 · 931 chars · 61.4s speech of 64.8s
Ran, produced no text.