@cofetariaviselor

Ingrediente (conform imaginii): ​1 kg ardei gras, 1 kg morcovi, 1 kg ceapă, 1 kg roșii ​250 ml ulei, 250 g orez ​Condimente: 2 linguri sare (neiodată), 1 linguriță piper măcinat, 2 foi dafin, 1 linguriță boabe de piper, oregano (opțional) ​Mod de preparare simplificat: ​Pregătirea legumelor: Spală și curăță legumele. Taie ceapa mărunt, dă morcovii pe răzătoare (sau taie-i cubulețe mici), iar ardeii și roșiile taie-le cuburi. ​Călitul: Într-o oală mare, încinge uleiul. Călește ceapa până devine sticloasă, apoi adaugă morcovul și ardeiul. Lasă-le să se înmoaie sub capac în jur de 10-15 minute. ​Fierberea: Adaugă roșiile tăiate (sau pasate) și toate condimentele (sarea, piperul, dafinul, oregano). Lasă totul să商品fiarbă la foc mic aproximativ 20-30 de minute, amestecând din când în când. ​Adăugarea orezului: Spală bine orezul și adaugă-l în oală. Toarnă și o cană de apă caldă (dacă zeama de la roșii nu este destulă) și lasă să mai fiarbă la foc mic încă 15-20 de minute, până când orezul este aproape fiert (va mai absorbi lichid și în borcan). ​Conservarea: Pune tocana fierbinte în borcane curate și sterilizate. Închide bine capacele, învelește borcanele într-o pătură groasă și lasă-le să se răcească lent până a doua zi. ​O poți savura rece, direct din borcan, sau încălzită! Poftă bună! #tocana #legume #delicious #foodies #homemadefood

Photo post: no audio track exists, so ASR never runs. OCR is the only channel.

Apasă pe "+"pentru mai multe retete TOCANĂ DE LEGUME CU OREZ LA BORCAN PENTRU IARNĂ 1 kg ARDEI GRAS • 1 kg MORCOVI 1 kg CEAPĂ • 1 kg ROȘII • 250 ml ULEI • 250 g OREZ • 2 LINGURI SARE (neiodată) • 1 LINGURIȚĂ PIPER MĂCINAT • 2 FOI DAFIN • • 1 LINGURIȚĂ BOABE DE PIPER • * 1 LINGURIȚĂ OREGANO (opțional) Rețeta completă în comentarii D&S

m5-vision · 335 chars · 1 frames