@ana.delev

Капуста по-деревенски на зиму получается очень вкусной,сочной,ароматной и хрустящей.Попробуйте приготовить на зиму с картошкой в мундире. Ингредиенты (на 2 банки по 1 л) Капуста белокочанная — 2 кг Морковь — 2 шт. Чеснок — 6 зубчиков Болгарский перец — 1 шт. Зонтики укропа — 4 шт. Листья хрена — 2 шт. Листья чёрной смородины — 6 шт. Чёрный перец горошком — 10 шт. Лавровый лист — 2 шт. Приготовление маринад Вода — 1 л Соль — 1,5 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 70 мл Приготовление Банки и крышки простерилизуйте. . Капусту тонко нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Чеснок разрежьте пополам. . Смешайте капусту, морковь и перец. . На дно каждой банки положите по листу хрена, листья смородины, 2 зонтика укропа, 3 зубчика чеснока, 1 лавровый лист и по 5 горошин чёрного перца. . Плотно наполните банки овощной смесью. . Вскипятите 1 литр воды, растворите в ней соль и сахар, затем добавьте уксус и снимите с огня. . Залейте горячим маринадом капусту до самого верха банок. Прикройте крышками и стерилизуйте банки 20 минут после закипания воды. . Закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной, с лёгкой сладко-кислой ноткой, приятным вкусом чеснока, укропа и болгарского перца. Такая заготовка отлично подходит как самостоятельная закуска и как гарнир к мясным и картофельным блюдам. Приятного аппетита мои дорогие ставьте лайки и сердечки репосты и ваши комментарии и Подписывайтесь на мои канал. #рецепт.#мариновпнная.#капуста.#вкусная.#хрустящая.

Photo post: no audio track exists, so ASR never runs. OCR is the only channel.

КАПУСТА по-деревенски НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: • Капуста белокочанная - 2 кг • Морковь - 2 шт. • Чеснок - 6 зубчиков • Болгарский перец - 1 шт. • Укроп (зонтики) - 4 шт. • Лист хрена - 2 шт. • Листья смородины - 6 шт. • Перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 2 шт. МАРИНАД НА 1 ЛИТР ВОДЫ: • Вода - 1 л • Соль - 1,5 ст. л. • Сахар - 2 ст. л. • Уксус 9% - 70 мл хрустящая и вкусная.

m5-vision · 379 chars · 1 frames