@user1826198007041

#прост #дэн

не бляп чипитов сам кишинева привет респекту уважуха просто объясните мне пожалуйста только у меня такой ебанутый руководитель который смотрит по видеокамерам смотрит сколько минут ты курил сколько минут ты пообедал и сколько минут ты ходишь в туалет я ему вчера руководителю просто предложил охренную вещь просто хрен купить памперсы всем поварам девочкам которые моют посуду холодный цех чтоб даже в туалет не ходили чтобы не снимал по две минуты он оказывается берет снимает две минуты а ты вышел на две минуты минус 2 минуты заработной платы то что у меня часовая зарплата я просто охуеваю да а сейчас 628 я должен работать 7 я прихожу раньше потому что там первые блюда это что у нас конвектор конвектор 1 на плацинды и на мясные блюда один-единственный там будет а почему вы какие-то не ставить не игрок как я могу поставить котлеты если ты долбоёб не понимаешь что ставится фруктовый пирог а до этого было было столько лет в конвекторе он просто ебанутый то что этот фруктовый с груши с яблоком с вишней он будет пахнуть но мы не покупаем просто 2 конвектор то что нахуй нам не нужен у вас один конвектор на мясные и на фруктовые пироги не объясните может у кого-то что-то такой же я просто охуевает от этого как бы я работать не собираюсь в этой компании больше но он меня грузит по санитарным нормам которые я сдаю и при этом яйца можно держать в холодильнике в коробках но яйца нельзя держать на кухне немытые а в холодильнике в этих коробках держите сколько хотите а на кухне если вы занесли яйцо пожалуйста будьте любезны поставить мисочку немытые яйца с куриным в мисочке это у него можно в коробках блядься говняных это у него можно что он от меня хочет я просто даже шокирован от кого работодателя у которого крыша едет от самого себя понимаете что такое один конвектор на выпечку это я прихожу сначала делаются плацинды краусаны а потом только мясо и после мяса конвектор должен остыть помыть чтоб делать пироги нет нихуя не надо не мыть ничего можно делать пироги технолог высшей категории да это это вообще блять я не просто охуеваю охуеваю таких работодателей особенно которые делают калькуляцию вот царство небесное диме вот единственный шеф-повар в моей жизни молдавии в кишиневе который был именно технолог который знал что такое 15 грамм узнал 17 грамм вот и вот такая хуйта потерял вот как всегда потерял сигарет похуй винить таких дебилов поваров повара начальников я никогда не видел жизни даже смешно реально смешно вот так и там знаете такая но повар меня поймет к технологическая карта 16 килограмм картофеля очищенного на 100 человек добавляется 2 килограмма сливочного масла до реально сливочное масло добавляется 2 литра молока посчитайте вот плюс картофельная юшка 2 литра и выход картофельного пюре 15 килограмм хотите и банусом и банить я уже и банус полностью мозгами я говорю выходит 20 чем-то килограмм англит потому что вы не работаете по технологии вы работаете просто так и вот то что этот плюс идет по картофелю пюре это ваша вина потому что вы не взвешиваете картофель хоть все делается через россии все делается по их технологии этого такое технолог писать самый бездатый вот и плов который должен выйти 25 килограмм у них идет мясо грубо говоря там 50 грамм должно идти у них не идет 50 грамм у них по технологии идет 80 грамм готовом виде а риса идет 10 килограмм и пловы ходит на 100 чем-то килограмм больше там получается то выходит на по факту на 18 килограмм и вот эти 18 килограмм которые идут плюсом потому что вы работаете не по технологии мы снимаем заработок плат вот так так что я не знаю это у нас у везде так или только у меня таки долбоебы начальники технологии херовый который нихуя не умеет готовить нихуя не понимают они не понимают что такое 100 грамм не понимает что штатку 120 грамм но не понимает то что 9 килограмм говядины надо на 100 там где в калькуляции написано 20 грамм готовом виде 9 килограмм я эти 9 килограмм сварю у меня остается мясо еще на второй суп как мне второй суп готовить без говядины ну вот интересно мне просто

rtx4090-24-01 · 4,108 chars · 390.4s speech of 544.5s

Ran, produced no text.