@cofetariaviselor

​Ingrediente: ​2 lipii libaneze (tăiate cubulețe și rumenite în cuptor sau prăjite în tigaie cu puțin ulei până devin foarte crocante) ​3-4 roșii medii (tăiate cuburi) ​3-4 castraveți mici (tăiați cubulețe sau felii) ​1 legătură de ridichi (tăiate rondele fine) ​1 salată verde mică (ruptă sau tăiată fâșii) ​1 legătură de pătrunjel proaspăt (tocat mărunt) ​Câteva frunze de mentă proaspătă (tocate fin pentru o notă răcoroasă) ​Dressing: ​3 linguri ulei de măsline ​Sucul de la 1 lămâie ​1 lingură sumac (condimentul acrișor de culoare purpurie, absolut obligatoriu pentru această rețetă) ​1-2 căței de usturoi pisați ​Sare după gust ​Mod de preparare: ​Pregătirea crutoanelor de lipie: Taie lipiile libaneze în pătrățele potrivite. Pune-le într-o tavă, stropește-le cu foarte puțin ulei de măsline și coace-le la cuptor (la 180°C) până devin aurii și crocante. Lasă-le să se răcească complet. ​Pregătirea legumelor: Într-un bol mare, adaugă salata verde, roșiile, castraveții, ridichile, pătrunjelul și menta tocate. ​Prepararea sosului: Într-un recipient separat, amestecă bine uleiul de măsline, sucul proaspăt de lămâie, usturoiul pisat, sarea și sumacul până se omogenizează perfect. ​Asamblarea: Toarnă dressingul peste legume și amestecă ușor. ​Sfatul de aur: Adaugă cubulețele crocante de lipie deasupra chiar înainte de servire! Astfel, ele își vor păstra textura crocantă și nu se vor înmuia de la sos. ​💡 Această salată orientală este extrem de proaspătă, aromată și se potrivește perfect ca garnitură pentru preparatele la grătar sau pur și simplu ca o gustare rapidă de vară! #salata #fattouche #freshbaking #aromat #seo

Photo post: no audio track exists, so ASR never runs. OCR is the only channel.

Apasă pe "+"pentru mai multe retete SALATA FATTOUSH (FATUS) • 2 lipii libaneze (tăiate cubulețe și rumenite în cuptor sau prăjite) • 3-4 roșii medii • 3-4 castraveți mici • 1 legătură de ridichi O • 1 salată verde mică • 1 legătură de pătrunjel proaspăt • Câteva frunze de mentă proaspătă Dressing: • 3 linguri ulei de măsline * • Sucul de la 1 lămâie • 1 lingură sumac (condimentul care îi dă gustul acrişor specific) • 1-2 căței de usturoi pisați • Sare după gust Rețeta completă în comentarii D&S

m5-vision · 499 chars · 1 frames