@ana.delev

Маринованная цветная капуста по-американски на зиму, очень вкусная,хрустящая , пикантная и полезная. Ингредиенты (выход около 3 л) Цветная капуста — 1,5 кг Вода — 1 л Уксус 9% — 500 мл Сахар — 200 г Соль — 1,5 ст. л. Чеснок — 4 зубчика Семена горчицы — 1 ст. л. Чёрный перец горошком — 1 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Острый перец — 1 шт. Процесс приготовление .Цветную капусту разберите на небольшие соцветия и тщательно промойте. . Бланшируйте соцветия в кипящей воде 2–3 минуты, затем сразу переложите в холодную воду. . На дно стерилизованных банок положите чеснок, семена горчицы, чёрный перец и нарезанный колечками острый перец. . Плотно заполните банки цветной капустой. . Для маринада соедините воду, уксус, сахар, соль и куркуму. Доведите до кипения и варите 2–3 минуты. . Залейте капусту кипящим маринадом до самого верха. . Простерилизуйте банки 15 минут после закипания воды. . Герметично закатайте банки, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Получается хрустящая маринованная цветная капуста с приятной кисло-сладкой ноткой, лёгкой пикантностью и красивым золотистым оттенком благодаря куркуме. Такая закуска отлично подходит к мясным блюдам, картофелю, барбекю, бургерам и праздничному столу. Подпишитесь на мой канал ставьте лайки и сердечки репосты и ваши комментарии. #капуста.#цаетная.#маринованая.#ингредиенты.#зима.

Photo post: no audio track exists, so ASR never runs. OCR is the only channel.

Маринованная цветная капуста по-американски на зиму Ингредиенты: • Цветная капуста - 1,5 кг • Вода - 1 л • Уксус 9% - 500 мл • Сахар - 200 г • Соль - 1,5 ст. л. • Чеснок - 4 зубчика • Семена горчицы - 1 ст. л. • Чёрный перец горошком - - 1 ч. л. • Куркума - 1 ч. л. • Острый перец - 1 шт. рустящая и пикантная на вкус

m5-vision · 317 chars · 1 frames