← overview

@olguta.uta

videoMD · tier B

Olguța Uța · 146,850 followers · 2026-07-19 09:26 · 168s

https://www.tiktok.com/@olguta.uta/video/7664168100975234337
Audio track (505.0 KB), what ASR actually heard

16 kHz mono Opus. Ogg Opus does not play in Safari; Chrome and Firefox are fine.

eagle · fetched 2026-07-26 05:44 · 30.2 MB downloaded · 4 keyframes

plays
51,990
likes
901
comments
30
shares
287
Topic
food_cookingconf 0.90positive
Fixed taxonomy enforced as a schema enum. Prose instructions did not hold, and label drift makes week-over-week comparison meaningless.
Entities
burechecarne de vițelfilet de pui
Keyphrases
pofta de ce burechefără făinăfără aluat frământatgustoșenie suculentcarne tocată de vițelfilet de puiouturtileumplutura

gpt-4.1-nano · prompt v4 · $0.000168 · 2026-07-26 08:31

Caption
Author-written, as posted.

#amintire

Speech (ASR)
speechro 100%
faster-whisper large-v3-turbo behind Silero VAD, then a repetition filter.

Ți-o venit și ție pofta de ce bureche dați-i lene să le faci? Uite aici la mine și ce bureche am făcut eu fără pic de făină, fără aluat frământat, fără multă fțăială la bucătărie. Dați-o primit o gustoșenie suculent plin cu suc înăuntru. Este o bunătate. Hai să-ți arăt cum am făcut. Deci eu am luat carni, jumatate de kilogram de carni tocată de vițel și jumatate de kilogram de filet de pui. Vreți luați oricare carni de care doriți. Șapă cât mai multă tocată. Saric pe negru puneți deja după gustul vostru. Verdeață puneți de care vă place. Eu n-am avut marar și patrânjel, am pus doar și apă verde. Dar dacă aveți puneți ca să fie mai gustos. Amestecam totul cu mânuțele, nu ne temem să ne murdărim unghiuțele, vâră mâna și să amestece toate ingredientele împreună. Și gata, farșul este gata. Aici, într-o farfurică, am stricat un ou ușor și îl batem așa frumos și repijor, fără nică, fără sare, fără nică. Și avem nevoie de secretul, de ingredientul ăsta, secret. Turtile astea, tartilia, luați de care găsăți. Eu am găsit așa mai micuți, dar ele sunt diferite la noi în magazin. Sunt și mai mari și mai mici, de care vreți deși ele luați. Marginea, ou unc cu ou. Apoi pun carnea, umplutura, o aranjez cu lingura, așa, vedeți cum la mine. Și lipim ciburecul. El de sigur nu se lipiește, cum ne pare nouă, dar când îl pui în tigaie, acolo deja uleiul este fierbinte, atunci noi marginea asta o apăsăm cu spatula sau cu furculița. Asta se face doar câteva secunde. Asta se face doar câteva secunde. Apoi îi dăm pat și să prăjească. Punem ulei mai mult, nu jălim uleiul. Le-am pus și apoi cu spatula, mărginile, iată așa le ținem apăsat câteva secunde ca să se prindă oul cu care am uns marginea. uns marginea si in felul acesta nu va curge carnea si nu va curge sucul. Totul acolo inauntru se va pastra. Punem capacul numai decat le prajim sub capac, le intoarcem, le rumenim pe o parte si pe alta, le prajim sub capac si iata asa.

rtx4090-24-01 · 1,934 chars · 166.2s speech of 168.5s

On-screen text (OCR)
easyocr
EasyOCR for Latin script, macOS Vision for Cyrillic-suspect frames.

Cebueki HAI ISĂ-Hunff ine | Gdbudk EU 'M-AWTiane 7025

rtx4090-24-01 · 53 chars · 2 frames

Hashtags
#amintire