@cofetariaviselor

Ingrediente: ​🍉 1 kg coji curățate și tăiate ​🍉 1 kg zahăr ​🍉 500 ml apă ​🍉 zeama de la o lămâie ​🍉 vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat (opțional) ​Mod de preparare: ​Pasul 1: Pregătirea cojilor ​Curățăm cojile de partea verde tare și folosim doar partea albă cu puțin roșu. ​Tăiem cojile în cuburi, apoi le cântărim (avem nevoie de 1 kg după curățare). ​Fierbem cuburile timp de 5 minute în apă, apoi le scurgem, le clătim bine în apă rece și le lăsăm la scurs. ​Pasul 2: Prima etapă de fierbere ​Pregătim un sirop din apă și zahăr. Când siropul este legat, adăugăm cuburile de pepene și le lăsăm să fiarbă timp de 10 minute. ​Acoperim vasul cu un prosop umed și îl lăsăm așa până a doua zi. În acest timp, cuburile vor absorbi siropul și vor deveni translucide. ​Pasul 3: A doua zi și finalizarea ​A doua zi, punem din nou dulceața la fiert. ​Adăugăm zeama de lămâie și vanilia (dacă dorim) și lăsăm să fiarbă până când siropul trece testul picăturii (este bine legat). ​Turnăm dulceața fierbinte în borcane sterilizate, închidem bine capacul și le întoarcem invers pe capac timp de 5 minute. ​Le acoperim și le lăsăm să se răcească treptat, învelite bine, până a doua zi. #dulceata#pepenerosu #pepeneverde #aromat #delicious

Photo post: no audio track exists, so ASR never runs. OCR is the only channel.

DULCEATĂ DE COJI DE PEPENE ROȘU - D&S - DULCEATĂ DE COJI DE PEPENE ROȘU - D&S - DULCEATĂ DE COJI DE PEPENE ROȘU - D&S- Apasă pe "+"pentru mai multe retete DULCEAȚĂ DE COJI DE PEPENE ROȘU Ingrediente: 1 kg coji curățate și tăiate 1 kg zahăr 500 ml apă zeama de la o lămâie vanilie sau 2 plicuri zahăr vanilat (opțional) Rețeta completă în comentarii D&S

rtx4090-24-01 · 347 chars · 1 frames