@liubovii93

🥩🧅 Friptură fragedă de porc cu multă ceapă și mămăligă caldă – gustul simplu și autentic al meselor de acasă. O combinație care nu dă greș niciodată. ❤️🌽🍽️ Rețeta👇👇👇 🥩🧅 FRIPTURĂ DE PORC CU MULTĂ CEAPĂ ȘI MĂMĂLIGĂ 🛒 Ingrediente: 1 kg carne de porc (ceafă sau pulpă), tăiată cuburi 4-5 cepe mari 3 căței de usturoi 3 linguri ulei 1 linguriță boia dulce 1 linguriță cimbru uscat 200 ml apă sare și piper, după gust pătrunjel verde pentru decor 👩‍🍳 Mod de preparare: 1️⃣ Taie carnea cuburi potrivite și condimenteaz-o cu sare și piper. 2️⃣ Încinge uleiul într-o tigaie sau cratiță și rumenește carnea pe toate părțile. 3️⃣ Adaugă ceapa tăiată și gătește-o împreună cu carnea până devine moale și ușor aurie. 4️⃣ Pune usturoiul tocat, boiaua și cimbrul, apoi amestecă bine. 5️⃣ Toarnă apa , acoperă vasul și lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 45-60 de minute, până când carnea devine fragedă. 6️⃣ Dacă este nevoie, mai adaugă puțină apă pe parcurs. 7️⃣ Când sosul scade și ceapa devine cremoasă, oprește focul și presară pătrunjel verde. 🌽 Pentru mămăligă: 1 litru apă 300 g mălai 1 linguriță sare Fierbe apa cu sarea, adaugă mălaiul în ploaie și amestecă continuu 15-20 de minute, până obții o mămăligă cremoasă. 🍽️ Servește friptura fierbinte alături de mămăligă și, dacă îți place, cu murături sau smântână.Brânză de oi neapărat 🥰 ❤️ Poftă bună! 🥩🧅🌽 #fripturadeporc #mamaligacubunatati #retetedecasa #mancaretraditionala #deacasa 🥩🧅🌽❤️

Photo post: no audio track exists, so ASR never runs. OCR is the only channel.

FRIPTURĂ DE PORC CU MULTĂ CEAPĂ ȘI MĂMĂMGĂ 38

m5-vision · 43 chars · 1 frames