@13r578v9

videoMD · tier A

............. · 159,904 followers · 2026-07-21 09:25 · 40s

https://www.tiktok.com/@13r578v9/video/7664909941605469460

Audio track (122.2 KB), what ASR actually heard

16 kHz mono Opus. Ogg Opus does not play in Safari; Chrome and Firefox are fine.

eagle · fetched 2026-07-26 05:44 · 3.5 MB downloaded · 4 keyframes

plays

7,374

likes

comments

Topic

food_cookingconf 0.90positive

Fixed taxonomy enforced as a schema enum. Prose instructions did not hold, and label drift makes week-over-week comparison meaningless.

Entities

шеф-поварасальниковая сеткавенгерская мангалица

Keyphrases

странная ажурная паутинасальниковая сеткажирмясо на угляхсекрет приготовления

gpt-4.1-nano · prompt v4 · $0.000133 · 2026-07-26 08:21

Caption

Author-written, as posted.

No caption. True for 83.6% of the corpus.

Speech (ASR)

speechru 100%cyrillic

faster-whisper large-v3-turbo behind Silero VAD, then a repetition filter.

Этот мастер растянул на камеру странную ажурную паутину, за которую шеф-повара дерутся на рынках. Обычное мясо на углях мгновенно теряет сок и пересыхает в подошву, а колбаски не имеют особой сочности. Но опытные шефы знают всего один секрет. Это сальниковая сетка, тончайшая жировая вуаль, которую снимают с туши свиньи целиком, а самые ценные берут с особых сальных ворот вроде венгерской мангалицы, а стоит такая около 100 долларов за 100 граммов. Мастер раскроил ее на лоскуты и наглухо запеленал каждый мясной кусок. Нажарусетка начала таять и сама поливала мясо кипящим жиром изнутри, стягивая его в плотную форму. Жир пропитал волокна насквозь, добавив сливочный и ореховый привкус, который не дает ни одно масло, тем самым увичевая стоимость и престижность блюда. А пробовали ли вы?

rtx4090-24-02 · 790 chars · 40.6s speech of 40.6s

On-screen text (OCR)

easyocrcyrillic

EasyOCR for Latin script, macOS Vision for Cyrillic-suspect frames.

@тот | PactahVA

rtx4090-24-01 · 15 chars · 2 frames