← overview

@ella.chistol

videoMD · tier B

ella.chistol · 241,753 followers · 2026-07-22 18:11 · 154s

https://www.tiktok.com/@ella.chistol/video/7665416619044211989
Audio track (443.2 KB), what ASR actually heard

16 kHz mono Opus. Ogg Opus does not play in Safari; Chrome and Firefox are fine.

eagle · fetched 2026-07-26 05:44 · 10.2 MB downloaded · 4 keyframes

plays
88,619
likes
4,580
comments
20
shares
589
Topic
food_cookingconf 0.90positive
Fixed taxonomy enforced as a schema enum. Prose instructions did not hold, and label drift makes week-over-week comparison meaningless.
Entities
fermacuorigini
Keyphrases
UmpluturaBrânză de vacirețetă aluatingredienteplășintefrământat aluatodihnă aluatrumenitplăcințele

gpt-4.1-nano · prompt v4 · $0.000177 · 2026-07-26 07:43

Caption
Author-written, as posted.

Umplutura: * Brânză de vaci @fermacuorigini 500 grame * și 2 ouă 🥚🥚 REȚETĂ ALUAT: * FĂINĂ – 400 gr * SARE – jumătate de linguriță * ZAHĂR – jumătate de linguriță * OȚET – 2 linguri mari * DROJDIE USCATĂ – ~3 g (la dorință) * ULEI – 2 linguri mari * APĂ CĂLDUȚĂ – la ochi 👀 Înainte de a le pune în rola preîncălzită puteți să le ungeți cu ou și să le presărați cu susan Rolă setați la 215 ° și lăsați pt 20/30 de minute după 20 de minute de dorit să verificați

Speech (ASR)
speechro 99%
faster-whisper large-v3-turbo behind Silero VAD, then a repetition filter.

Ce faci plășinte? Avem toate ingredientele necesare. Brânză, 400 grame de făină, ulei, făină am spus, sare, zahăr, oțet și drojdie uscat. Hai să vedem cum se fac. 1.5 lingurițe de sare, 1.5 de zahăr, 2 linguri de oțet, n-așa da? Dacă nu-i fura rețeta, n-avem probleme. Și 2 linguri de ulei. La ochi! Deci cel mai tare nu-mi plășea să are tete la ochi. Pentru așa că are începători, e complicat cu la ochi. Asta a fost acolo la ochi, dar hai sa vedem. Asa, frământem aluatul. Tu ala si faci, dar eu ma uit, eu cu puterea gandului acolo frământ aluatul. Voi stiti, practicantul nu-l dat sa spune la treaba, prima dat sa uit, sa invata. Bucatarul mai bine sa se leghe smânii, este foarte manus. Acuma acoperim aluatul, sa se odihnească. S-a odihnit, e gata de lucru, e destul 20 de mâini. Foarte micuța ca se intelește ca asa aluatul. Din asta iti primeste placenta? Placenta. Din asta inca jumatate, foarte micuța. și biruțile astea le cacelim. Dar cum se numește să stă aroman? Le întindem, cred. Pe scurt, te-l e prea bine intensă. Da, cât e bine să o adihnească? Cu 20 de minute, măcar, și mai o oră. Așa. Hai să-mi dă să încerc și eu. Au venit și spectatorii. Dar poți încerc să fac una singură. Și eu tot vreau să-mi încerc. Acum. Nu, ce bine arată. Susan nu mai n-am avut. Nu era la magazinul de jos. Dar ce miros! S-a ruminit bine! Abracadabra! Iată și plăcințele noastre! Foarte bine au ieșit și rețeta apropo e foarte ușoară. Dar ce aroma încă sunt fierbinți și acolo și o să chem tați familia să servim și o să le servim cu Airan de la Ferma Cu Origini. La gust e ca chifirul și îți servește anume cu plăcințele. Hai de jușni să faci acum! Foarte delicios și vreau prima să gustă o plăcințică. Doamne, sunt delicioase! Plăcințele cu brânză de bat și mărar. Servinți, crocante, dar combinația cu airan e top.

rtx4090-24-02 · 1,815 chars · 119.9s speech of 154.3s

On-screen text (OCR)
easyocr
EasyOCR for Latin script, macOS Vision for Cyrillic-suspect frames.

BRZNZ9 BRnNZ9 | Fe'

rtx4090-24-02 · 19 chars · 2 frames