@cofetariaviselor

​🍣 Rețetă de Sushi ​Ingrediente ​Pentru orez: ​500 g orez pentru sushi ​600 ml apă ​5 linguri oțet de orez ​2 linguri zahăr ​1½ lingurițe sare ​Pentru umplutură: ​5–6 foi de nori (alge) ​1 castravete ​1–2 fructe de avocado ​300–400 g somon proaspăt (opțional) ​Mod de preparare ​1. Fierberea orezului ​Spală orezul pentru sushi de 3–4 ori, până când apa devine limpede. ​Pune orezul spălat într-o oală împreună cu cei 600 ml de apă. ​Lasă-l la înmuiat timp de 30 de minute (opțional, dar recomandat). ​Pune oala pe foc, adu apa la punctul de fierbere, apoi redu focul la mic și lasă-l să fiarbă acoperit cu capac timp de 15 minute. ​Ia oala de pe foc și lasă orezul să se odihnească încă 10–15 minute, fără a ridica capacul. ​2. Condimentarea orezului ​Amestecă oțetul de orez, zahărul și sarea până când totul se dizolvă complet. ​Incorporează cu grijă amestecul în orezul cald. ​Lasă orezul să se răcească la temperatura camerei. ​3. Rularea sushi-ului ​Așază o foaie de nori pe un covoraș special din bambus pentru sushi. ​Cu mâinile umede, întinde un strat subțire de orez peste foaia de nori. ​Pune umplutura (castravete, avocado, somon) în mijloc. ​Rulează strâns foaia de nori pentru a forma un rulou compact. ​4. Tăierea și servirea ​Umezește cu apă un cuțit foarte ascuțit. ​Taie fiecare rulou în 6–8 bucăți. ​Servește sushi-ul cu sos de soia, wasabi și ghimbir murat. #sushi #somon #sushilover #delicious #recipes

Photo post: no audio track exists, so ASR never runs. OCR is the only channel.

PLATOU CU SUSHI PROASPĂT 1I Apasă pe '+"pentru mai multe retete REȚETĂ: RULOURI SUSHI CLASICE CASTRAVETE (1 buc) OREZ FOI DE NORI SOMON PENTRU SUSHI (5-6 buc) PROASPĂT (500g) (400g) CONDIMENTE OREZ RECETA COMPLETĂ ÎN COMENTARII

m5-vision · 224 chars · 1 frames