@ana.delev

Песто из петрушки — тот самый, который хочется есть ложками!-Этот соус получается невероятно ароматным, насыщенным и свежим. Идеально подходит к пасте, картофелю, мясу, рыбе, овощам и просто к хрустящему хлебу. Ингредиенты: Петрушка — 2 больших пучка (около 150 г) Чеснок — 3–4 зубчика Грецкие орехи или кедровые — 70 г Пармезан (или другой твердый сыр) — 70 г Оливковое масло — 120–150 мл Лимонный сок — 1 ст. л. Соль — ½ ч. л. Черный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Петрушку тщательно промойте и хорошо обсушите. 2. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде 2–3 минуты. 3. В чашу блендера положите петрушку, чеснок и орехи, измельчите. 4. Добавьте натертый сыр, лимонный сок, соль и перец. 5. Постепенно вливайте оливковое масло, продолжая взбивать до получения густого, однородного соуса. 6. Попробуйте и при необходимости добавьте еще немного соли или лимонного сока. Хранить:Переложите песто в чистые небольшие баночки и сверху налейте тонкий слой оливкового масла — это поможет сохранить яркий цвет. Храните в холодильнике до **7 дней**. Маленький Совет:** для более нежного вкуса можно добавить небольшой пучок базилика или шпината. А если хотите более сливочную текстуру — увеличь. Подпишитесь на мой канал ставьте лайки и сердечки репосты и ваши комментарии. #петрушка.#ингредиенты.#песто.#ароматный.#насыщеный.

Photo post: no audio track exists, so ASR never runs. OCR is the only channel.

Тот самый песто, которыи хочется есть ложками ароматныи 0 насыщенный И полезныи

m5-vision · 78 chars · 1 frames