Hashtags

🥰 Pâine turcească în tigaie – moale, pufoasă și delicioasă! Perfectă pentru mic dejun, cină sau ca gustare alături de sosuri și brânzeturi. Se face ușor, fără cuptor – doar într-o tigaie! 👩‍🍳 🧂 Ingrediente: 500 g făină (aprox. 4 căni) 160 ml lapte cald (2/3 cană) 160 ml apă caldă (2/3 cană) 7 g drojdie uscată (2 lingurițe) 10 g zahăr (1 lingură) 6 g sare (1 linguriță) 20 ml ulei de măsline (1 lingură) 👩‍🍳 Mod de preparare: 1️⃣ Într-un bol mic, amestecă laptele cald, apa caldă, zahărul și drojdia. Lasă 10 minute să se activeze. 2️⃣ Într-un bol mare, pune făina și sarea. Adaugă amestecul de drojdie și uleiul de măsline. 3️⃣ Frământă 8–10 minute până aluatul devine moale și elastic. 4️⃣ Acoperă și lasă-l la dospit 45–60 minute, până își dublează volumul. 5️⃣ Împarte aluatul în 6–8 bucăți, formează bile și aplatizează-le în discuri de 1–1,5 cm grosime. 6️⃣ Coace-le în tigaie la foc mediu, 2–3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc frumos. 7️⃣ Unge-le cu puțin ulei de măsline sau unt topit și presară pătrunjel tocat, dacă vrei un plus de aromă. 🌿 🔥 Sfaturi: Le poți servi simple, cu iaurt, hummus, brânzeturi sau chiar cu gem – sunt absolut minunate în orice combinație! ❤️ #paineacasa #reteteturcesti #paineintigaie #breadlovers #homemadebread

#sourdoughbread #homemadebread #breadmaking

#sourdoughbread #wholemealsourdoughbread #homemadebread