@mrs_gutu

Not tagged yet; the sweep is still running.

3 Rețete de Pate de post 🫘 Astăzi îți arăt cum poți pregăti 3 tipuri de pate vegetal gustoase, din ingrediente simple și accesibile. Eu le consum indiferent dacă este post sau nu, în special pentru că sunt o alternativă sănătoasă dar și sățioasă. În fiecare dintre aceste rețete la bază este fasolea albă, însă dacă îți dorești varietate poți înlocui cu năut, și adaugi puțin tahini pentru cremozitate - rezultatul va fi la fel spectaculos! 🙌🏼 Iată de ce produse ai nevoie: • Pate de fasole și roșii uscate 🍅 4-5 linguri fasole albă fiartă  4-5 felii roșii uscate 1 cățel de usturoi  1/2 lingură boia dulce 1 lingură suc proaspăt stors de lămâie 1 lingură ulei de măsline  Pune toate ingredientele într-un vas, prelucrează cu blenderul până se omogenizează și transferă într-un bol. Stropește cu puțin ulei de măsline, iar pentru decor eu am ales frunzulițe de cimbrișor.  • Pate de fasole albă și ciuperci 🍄‍🟫 4-5 linguri fasole albă fiartă  200 g ciuperci  1 pumn zdravăn spanac proaspăt  50-60 g nuci Puțin ulei de măsline  Sare Taie ciupercile, și călește în puțin ulei într-o tigaie încinsă, adaugă tot aici și spanacul. Lasă 2-3 minute la foc pana se evaporă tot lichidul din tigaie, acest pas este important, pentru a nu obține pe final un pate prea apos. Când ciupercile sunt gata le transferăm într-un vas (păstrează deoparte câteva ciuperci pentru decor), adăugăm acolo fasolea albă, nucile, 1 lingură ulei de măsline și puțină sare. Mixam cu ajutorul blenderului, apoi turnam acest pate în bolul din care îl vom servi, stropim cu ulei de măsline și decoram cu ciupercile călite.  • Pate de fasole albă și vinete 🍆 2-3 linguri fasole albă  1 vânătă  8-10 căței de usturoi  80 g nuci caju Ulei de măsline,  fulgi de ardei dulce, susan alb (pentru decor) Taie vânăta în jumătate, fă niște crestături pe interiorul fiecărei jumătăți, stropește cu ulei de măsline și așează într-o tavă. Așează în tavă și cățeii de usturoi, acoperă cu folie de aluminiu și dă tava la cuptor până când sunt legumele gata. Între timp, hidratăm nucile - toarnă apă fierbinte peste caju și le lăsăm pentru 10-15 minute după care le scoatem și le punem pe un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de apă. Când vânăta este coaptă, scoatem cu o lingură miezul și punem într-un vas, adăugăm usturoiul copt, fasolea și nucile caju. Amestecă cu blenderul până ai un pate cu textură uniformă. Îl turnam într-un bol, și decorăm. Pentru decor eu am ales fulgi de ardei dulce și susan alb - crează un contrast plăcut de nuanțe dar adaugă și aromă.  ❕Dacă pregătești pate pentru a fi consumat în zilele următoare, nu pentru consum imediat, atunci îți recomand să îl pui în borcan sterilizat și să acoperi în totalitate cu ulei - în felul acesta îi prelungești durata de păstrare.  Poftă mare! ✨ #post #vegan #dejun #breakfast #pate

Not transcribed yet.

No OCR result for this post.