@mrs_gutu

Not tagged yet; the sweep is still running.

Babă neagră fără alcool 🇦🇩 La rețeta de baba neagra publicată anterior foarte mulți oameni au întrebat în comentarii dacă o pot pregăti fără alcool. Am ajustat rețeta astfel încât să fie bună și fără vodka sau alta tărie, și mi-a ieșit o babă neagră puhavă, aerată, fără miros de bicarbonat, neagră, dar și delicioasă 🥰 Iată ingredientele de care ai nevoie: 350 g făină 350 g zahăr 370 ml lapte 340 ml chefir 10 ouă 1 lingură rasă de bicarbonat de sodiu unt pentru uns Atenție! Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei, iar cuptorul nu trebuie deschis DELOC cele 3 ore cât se coace. Mod de preparare: 1. Amestecă chefirul cu bicarbonatul si lasă-l să intre in reacție până pregătești celelalte ingrediente. 2. Bate bine cu mixerul ouăle cu zahărul, apoi toarnă laptele și amestecă iar. 3. Separat într-un bol amestecă făina cu uleiul, apoi toarnă amestecul de ouă și mixează bine. Adaugă apoi și chefirul și amestecă până se încorporează bine, și ai un aluat omogen. 4. Într-un ceaun de fontă unge bine pereții cu unt, apoi toarnă aici aluatul. Acoperă cu 2-3 straturi de folie argintată, ai grijă să lipești folia bine ceaun. Da ceaunul la cuptorul preîncălzit la 220C pentru 20 minute, coboară apoi temperatura la 200C pentru aproximativ o oră și 40 minute, apoi coboară temperatura la 150C pentru încă o oră. Per total baba neagră va sta aproximativ 3 ore la cuptor. Când este gata, scoate ceaunul si lasă-l așa acoperit pentru 15-20 minute ca să se răcorească în voie. Când s-a mai răcorit, baba neagră este gata pentru a fi savurată. Poftă mare! #babaneagra #babăneagră #чернаябабка #chec #mrsgutu

Ran, produced no text (no_speech).

Ran, produced no text.