@mrs_gutu

videoMD · tier C

Carnetul virtual cu rețete · 14,794 followers · 2026-07-03 15:54 · 28s

https://www.tiktok.com/@mrs_gutu/video/7658330766807403798

Audio track (91.1 KB), what ASR actually heard

16 kHz mono Opus. Ogg Opus does not play in Safari; Chrome and Firefox are fine.

eagle · fetched 2026-07-26 05:44 · 2.2 MB downloaded · 4 keyframes

plays

2,664

likes

comments

Topic

Fixed taxonomy enforced as a schema enum. Prose instructions did not hold, and label drift makes week-over-week comparison meaningless.

Not tagged yet; the sweep is still running.

Caption

Author-written, as posted.

Clafoutis - desert ușor cu cireșe 🍒 Ingrediente: 240 ml lapte 130 g zahăr 125 g făină 45 g unt (30 g in aluat + 10 g pentru uns tava) 4 ouă 1 plic zahăr vanilat 400 g cireșe Atenție: cireșele trebuie să fie cărnoase, nu tare suculente. Mod de preparare: 1. Amestecă cu mixerul la viteza medie ouăle cu zahărul, laptele, plicul de zahăr vanilat, și cele 30 g de unt topit. Încorporează apoi aici făina și mixează iar câteva minute cât să se omogenizeze aluatul. 2. Scoate sâmburii de la cireșe și aranjează-le pe cateva prosoape de hârtie ca să absoarbă excesul de suc. 3. Unge tava cu cele 10 g de unt rămase. Răstoarnă apoi aici cireșele, și toarnă peste ele aluatul. Dă tava la cuptor, la 180 C până clafoutis are un aspect rumen și plăcut. După ce scoți prăjitura dă-i câteva minute sa se răcească și să "coboare" checul. Are o textură asemănătoare cu Dutch Baby (clătită germană), doar că ușor mai densă. Poftă mare! #clafoutis #desert #chec #prajitura #cirese

Speech (ASR)

no_speechen 51%

faster-whisper large-v3-turbo behind Silero VAD, then a repetition filter.

Ran, produced no text (no_speech).

On-screen text (OCR)

easyocr

EasyOCR for Latin script, macOS Vision for Cyrillic-suspect frames.

Ran, produced no text.

Hashtags

#desert#cirese#chec#prajitura#clafoutis