@retete_cu_anisoara

Prăjitură cu brânză și afine 🫐 Ingrediente: 500 g brânză; 2 ouă; 50 g smântână; 70 g unt topit; 70-80 g zahăr; 20 g amidon de porumb; vanilie. Pentru insertie: 200 g afine/vișine/zmeură; 10 g amidon de porumb; 10 g zahăr (opțional). Pentru glazură: 70 g ciocolată 72% amestecată cu 1 lingurită de ulei fără miros. Mod de preparare: Într-o cratiță pun afinele și amidonul, amestec apoi pun la fox cratița, amestec continuu pana se îngroașă. Într-un vas încăpător pun branza, ouăle, smantana, amidonul, zaharul, vanilia și untul topit, transform totul într-o pastă omogenă cu ajutorul blenderului vertical. Pun a 3- a parte din compoziție in forma unsă cu unt, insertia apoi compoziția ramasa. În cuptorul preîncălzit la 180 grade pun o tava cu apa fierbinte și deasupra prajitura, pentru 55 minute. Scot prajitura si o las sa se răcească complet apoi o acopar cu glazura din ciocolată topită amestecată cu ulei.

Prăjitură cu brânză și afine. Gustoasă și ușor de preparat. Încep cu inserția, pentru care într-o craciță pun afinile și amidonul. Pun cracița la foc și amestec continuu până se îngroașă. După care, într-un vas încăpător, pun brânza, ouăle, amidonul, smântâna, zahărul și untul topit. Cu ajutorul unui blender vertical, transform totul într-o pastă omogenă. Pun a treia parte din compoziție obținută în forma de copt, unsă cu unt. Deasupra pun inserția de afine și restul compoziției rămase. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, bag o tavă cu apă fierbinte, iar deasupra pun prăjitura. După ce o scot din cuptorul, o las să se răcească complet, apoi o ung cu ciocolată amestecată cu puțin ulei.

rtx4090-24-01 · 698 chars · 34.6s speech of 34.6s

п

rtx5070-16 · 1 chars · 3 frames