@retete_cu_anisoara

videoMD · tier A

Gătește cu Anișoara · 88,479 followers · 2026-07-20 09:56 · 29s

https://www.tiktok.com/@retete_cu_anisoara/video/7664546926477479186

Audio track (88.4 KB), what ASR actually heard

16 kHz mono Opus. Ogg Opus does not play in Safari; Chrome and Firefox are fine.

eagle · fetched 2026-07-26 05:44 · 1.9 MB downloaded · 4 keyframes

plays

69,625

likes

1,024

comments

170

Topic

food_cookingconf 0.90positive

Fixed taxonomy enforced as a schema enum. Prose instructions did not hold, and label drift makes week-over-week comparison meaningless.

Entities

roșii

Keyphrases

roșii la borcaniarnăsos în pasteborștocănițemod de prepararespălat roșiiletăiat bucățele miciborcaneapăsat cu mânacapacii metalicetavăcuptorcerculețul din siliconînchis ermetic

gpt-4.1-nano · prompt v5 · $0.000170 · 2026-07-27 15:03

Caption

Author-written, as posted.

Roșii la borcan pentru iarnă ❄️🍅 Iarna folosesc aceste roșii sub formă de sos în paste, borș, tocănițe, etc. Pentru 12 borcane de 700 g am avut nevoie de 8 kg de roșii. Mod de preparare: Am spălat bine roșiile, le-am tăiat bucățele mici apoi le-am așezat compact în borcane. Am scos din capac cerculețul din silicon apoi am acoperit borcanele. Le-am așezat într-o tavă și am turnat apă cât să ajungă la aproximativ 2–3 cm înălțime, astfel încât fundul borcanelor să stea în apă. Am pus tava în cuptorul rece și am copt la 220°C timp de o oră. Dupa care am pus cerculețul din silicon înapoi în capace și am închis borcanele ermetic, am dat borcanele reci în beci.

Speech (ASR)

speechro 100%

faster-whisper large-v3-turbo behind Silero VAD, then a repetition filter.

Astăzi am pregătit roșii la borcan. Iarna deschid borcanul, trec roșiile prin blender și obțin o pastă sănătoasă care folosesc foarte des în mâncare. Am tăiat roșiile bucățele mici și le-am pus în borcane. Am apăsat ușor cu mâna să elimina aerul din borcane, apoi le-am acoperit cu capacii metalice. Am pus borcanele într-o tavă și am adăugat puțină apă. Am dat tava în cuptorul rece pentru 1 oră și 45 de minute. Am scos borcanele și am pus înapoi cerculețul din silicon în capace. Am închis erimetric borcanele și le-am dat în beci pentru a fi servite iarna.

rtx4090-24-02 · 560 chars · 28.8s speech of 29.4s

On-screen text (OCR)

easyocr

EasyOCR for Latin script, macOS Vision for Cyrillic-suspect frames.

Ran, produced no text.